疫情的出現(xiàn)讓社區(qū)電商和生鮮宅配模式再獲消費(fèi)者青睞，彰顯了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要性和供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)相互依存、信息融合的趨勢(shì)性。

3月9日，望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)宣布完成6億元人民幣的B輪融資，由美團(tuán)點(diǎn)評(píng)戰(zhàn)略領(lǐng)投，現(xiàn)有股東隱山資本跟投，資金將用于加強(qiáng)“城市共享配送中心+縣域農(nóng)業(yè)發(fā)展中心”建設(shè)，以及源頭采購(gòu)共享平臺(tái)的發(fā)展等。據(jù)悉，此次融資是我國(guó)團(tuán)餐供應(yīng)鏈行業(yè)近年來(lái)最大的單筆融資。

望家歡的融資事件也說(shuō)明，有穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈保障能力的企業(yè)將持續(xù)得到市場(chǎng)和資本的青睞，一定程度上代表了供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢(shì)。與此同時(shí)，35斗了解到，由于運(yùn)輸渠道受限、生產(chǎn)端“賣(mài)不出”、消費(fèi)端轉(zhuǎn)向線上模式，各種疫情影響下的非常規(guī)措施成為了未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式和技術(shù)突破的“萌芽點(diǎn)”和“試金石”。

成本上升、物流受阻，企業(yè)面臨現(xiàn)金流大考

青島浩豐食品集團(tuán)在全國(guó)12個(gè)地區(qū)布局2萬(wàn)畝自有基地進(jìn)行露地蔬菜種植，同時(shí)有近8萬(wàn)畝的訂單合作基地，與多個(gè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，可以保障多種蔬菜產(chǎn)品周年供應(yīng)。2017年以來(lái)公司在山東德州、四川眉山等地建成運(yùn)營(yíng)6個(gè)單體100畝以上的智慧玻璃溫室，年產(chǎn)量是普通大棚的4-5倍。

董事長(zhǎng)馬鐵民告訴35斗，“總體來(lái)看，疫情導(dǎo)致各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本增加，流動(dòng)資金緊張。”

疫情導(dǎo)致餐飲客戶訂單大量減少，但蔬菜作為生活必需品，零售訂單大量增加，尤其是線上新零售訂單幾乎翻了數(shù)倍。作為具有較強(qiáng)生鮮產(chǎn)品供應(yīng)能力及較強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)之一，為支援戰(zhàn)“疫”一線，保障老百姓日常生活蔬菜產(chǎn)品的需要，青島浩豐食品集團(tuán)組織山東青島、山東德州、上海金山、福建漳州、四川眉山等地1000余員工，春節(jié)期間不休息，加班加點(diǎn)，在確保員工人身安全的條件下，加緊采收加工新鮮蔬菜，保障供應(yīng)。

從1月24日開(kāi)始，浩豐每天向山東、上海、北京、浙江、江蘇、四川、廈門(mén)、廣州等地供應(yīng)白菜、洋蔥、胡蘿卜、甘藍(lán)、生菜、土豆、番茄等“綠行者”品牌蔬菜22萬(wàn)余斤，主要供應(yīng)給盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜等新零售渠道，截止3月10日已累計(jì)供應(yīng)各類(lèi)蔬菜1000萬(wàn)余斤。在原料、包裝物料、人工、物流等綜合成本增長(zhǎng)的情況下，保證質(zhì)量，不漲價(jià)。

由于部分村鎮(zhèn)封路，人員無(wú)法返崗，導(dǎo)致工人臨時(shí)性短缺。再加上春節(jié)假期期間，人工采收、物流運(yùn)輸?shù)瘸杀境杀对黾�，包材輔料供應(yīng)商延遲開(kāi)工，部分物料不夠又得不到及時(shí)補(bǔ)充。

針對(duì)這一困境，公司依然加派人手，提升采收和加工效率，保障各渠道產(chǎn)品足量、及時(shí)供應(yīng)。物流方面，公司與緊密合作的物流企業(yè)及時(shí)商討運(yùn)輸方案，保障物流的持續(xù)穩(wěn)定，在原料到貨和成品出貨環(huán)節(jié)增加消毒防疫措施，全程冷鏈、保質(zhì)保鮮。