②直播。施足基肥，進(jìn)行精細(xì)土壤準(zhǔn)備，整平地面，做高畦來(lái)播種。采用條播，穴播，條播是按行距為2-3厘米開(kāi)淺溝，澆大水，再講種子均勻地撒在溝里，覆蓋細(xì)土，穴播是在行內(nèi)挖2-3厘米深的穴，播種2~3粒種子后，覆蓋細(xì)土。條播是挖一條淺溝，長(zhǎng)4-5厘米，點(diǎn)水，然后把種子均勻地播撒到溝里并覆蓋土壤。播種后覆蓋地膜，到2片真葉時(shí)，及時(shí)破膜，以方便幼苗出苗。

4，整地和施肥

選擇松散肥沃的土壤，需要陽(yáng)光充足，干燥度高。采用深溝和高畦種植。

施用速效基肥和追肥，在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)蓮座葉和葉球的快速形成，使?fàn)I養(yǎng)器官的生長(zhǎng)速度超過(guò)花的伸長(zhǎng)速度。在未抽薹之前形成球。每畝約3000公斤有機(jī)肥作為基肥。通常，畦寬度為1米，高度為10至15厘米，溝寬度為25至30厘米。結(jié)合整地或根據(jù)植物間距的測(cè)定開(kāi)孔施基肥，也可以用人的和動(dòng)物的排泄物倒入孔中，曬干后定植。結(jié)合有機(jī)肥的施用，還可以使用少量磷酸鹽巖粉和鉀礦粉。

5，及時(shí)定植

定植期應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境的溫度和地面溫度確定。當(dāng)兩者分別在10℃和12℃穩(wěn)定時(shí)，可以安全地定植。適宜的幼苗齡約為25天，此時(shí)長(zhǎng)出4-5片真葉。定植時(shí)，選擇無(wú)風(fēng)下午，首先用覆蓋物蓋畦，把周?chē)�用土塊壓實(shí)，根據(jù)定植孔安排定植，并且要帶著土塊定植，以方便起苗。早春大白菜應(yīng)密集種植，與秋甘藍(lán)相比，每畝的植株數(shù)量可以翻倍，一般植株間距（35-40）厘米~（40-50）厘米，每畝3500~4500株植物。定植后立即澆水。

6，田間管理

在溫室栽培中，應(yīng)防止連續(xù)低溫的影響，要做好夜間多重覆蓋和防寒保護(hù)，防止低溫春化誘導(dǎo)花芽分化和抽薹。有必要注意棚膜的早晚揭蓋，在早春和晚上保暖，并在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行通風(fēng)和除濕。在4月中下旬，可以去除地膜，只留下頂膜。

注意加強(qiáng)排水，施肥結(jié)合澆水，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制植株抽薹，使蓮座葉和葉球的生長(zhǎng)速度超過(guò)生長(zhǎng)花朵抽薹的速度，追肥應(yīng)盡快進(jìn)行。在緩苗后，應(yīng)施用糞肥或沼氣肥。在連座期的初始階段，可以用重新施肥澆水。

幼苗覆蓋后，在苗期通常不澆水或中耕，并且在球形成期間澆小水。土壤保持不干不濕的程度，澆水適合溝灌，灌溉不能淹沒(méi)土壤，可以減少軟腐病的發(fā)生率。

7，及時(shí)收獲

春季卷心菜通常在種植后50天（60天）成熟。此時(shí)，必須及時(shí)收獲并提供給市場(chǎng)，以防止后期的高溫和雨水。