玉米、小麥地塊是生姜輪作種植很好的茬口。玉米、小麥地作姜地存在的問題是土壤耕層淺、板結(jié)嚴重、有機質(zhì)含量相對低，這些都會影響生姜健壯生長。

現(xiàn)在的玉米和小麥收割機，收獲后，玉米、小麥秸稈直接被粉碎，落在田間。秸稈內(nèi)含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂等多種營養(yǎng)元素和有機質(zhì)，這些營養(yǎng)元素是土壤肥力最有效的補充。玉米、小麥秸稈能夠有效增加土壤微生物數(shù)量，增強土壤微生物活力，提高土壤疏松透氣性，減少土壤水分蒸發(fā)，提升土壤保水保肥能力。如果我們利用好，落在田間的玉米、小麥秸稈正好可以彌補其地塊本身存在的問題。

待落在田間的玉米、小麥秸稈干枯后，采用旋耕機將粉碎的秸稈與土壤混勻，并將機械收割殘留在地里的秸稈殘體和根打碎。旋耕完后大水漫灌，澆水時每畝地隨水施入10千克尿素調(diào)節(jié)秸稈碳氮比，促進秸稈快速腐熟。如果有碳酸氫銨，施入碳酸氫銨15-20千克促進秸稈腐熟效果更好。大約1周后，田間秸稈顏色變?yōu)楹诤稚�，開始腐熟，再均勻撒施腐熟的有機肥翻耕40厘米。

這樣處理的地塊，在秸稈和腐熟有機肥的作用下，經(jīng)過冬天的風(fēng)吹、日曬、雪融和冷凍，到第二年春天，原來犁底層土壤轉(zhuǎn)化為充分熟化、疏松肥沃的土壤。再經(jīng)過耙平、碾壓、開溝、施肥就可以種姜了。