三季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行基本平穩(wěn)

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)人答記者問

本網(wǎng)訊 日前，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，三季度以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體充足，市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，受消費(fèi)恢復(fù)拉動(dòng)價(jià)格總體穩(wěn)中有漲。記者就相關(guān)問題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)人。

記者：今年三季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行呈現(xiàn)什么樣的特點(diǎn)？

答：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，三季度我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為119.34(以2015年為100)，環(huán)比漲2.24個(gè)點(diǎn)，同比漲7.67個(gè)點(diǎn)。分品種看，糧食價(jià)格恢復(fù)性上漲，波動(dòng)仍在合理區(qū)間，玉米價(jià)格漲幅相對較大，近期有所趨穩(wěn)；進(jìn)口大豆數(shù)量明顯增加，國產(chǎn)大豆價(jià)格高位回落；生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)向好，9月份豬肉價(jià)格持續(xù)小幅回落；因受自然災(zāi)害影響，蔬菜價(jià)格波動(dòng)上漲，三季度28種蔬菜均價(jià)環(huán)比上漲11.7%，水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，但總體均符合季節(jié)性規(guī)律；水果市場供給充裕，價(jià)格持續(xù)走低，三季度6種水果均價(jià)環(huán)比下降9.5%。展望后市，今年夏糧、早稻已豐收到手，秋糧豐收也已成定局，豬肉市場供給將持續(xù)改善，“菜籃子”生產(chǎn)形勢良好，保持農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運(yùn)行具有堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。后期各地秋糧將陸續(xù)進(jìn)入集中上市期，在全年糧食豐產(chǎn)、庫存充足的基本面下，糧食價(jià)格大漲或大跌的可能性都不大，各方面應(yīng)全面理性看待市場波動(dòng)行情，農(nóng)戶要合理安排售糧節(jié)奏、賣個(gè)好價(jià)錢，避免保管不善導(dǎo)致的壞糧損失，貿(mào)易商和加工企業(yè)也沒有必要囤貨搶購，要防范投機(jī)炒作帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

記者：今年小麥豐產(chǎn)，但價(jià)格持續(xù)走高，請問主要原因是什么，后期走勢如何？此外，小麥進(jìn)口量較去年大幅增加，請問原因是什么，是否會(huì)影響我國小麥?zhǔn)袌觯?/p>

答：今年新麥上市后，受多重利好因素支撐，小麥價(jià)格穩(wěn)中走高。一是湖北、安徽、江蘇、河南四省先后啟動(dòng)小麥最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，形成底部支撐。二是玉米價(jià)格上漲幅度較大，小麥飼用需求增加，對價(jià)格拉動(dòng)明顯。三是受疫情影響，市場看漲預(yù)期增強(qiáng)，部分種糧大戶和貿(mào)易商惜售，短期糧源偏緊�？傮w來看，小麥價(jià)格上漲是生產(chǎn)成本連年上升、糧價(jià)多年低迷情況下的恢復(fù)性上漲，漲幅并不是很大，屬正常波動(dòng)區(qū)間。7月中旬以來，國家加大最低收購價(jià)小麥投放量，市場糧源供應(yīng)充足，部分貿(mào)易商惜售心態(tài)松動(dòng)，小麥價(jià)格已逐步趨穩(wěn)。9月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通麥每斤1.20元，環(huán)比漲0.7%，漲幅比上月回落2.9個(gè)百分點(diǎn)，同比高5.9%。目前我國小麥全社會(huì)庫存超過一年的消費(fèi)量，政府儲(chǔ)備調(diào)節(jié)能力強(qiáng)，完全能夠保障口糧市場供給，后期隨著秋糧大量上市、玉米價(jià)格企穩(wěn)，小麥價(jià)格將保持平穩(wěn)走勢。由于國內(nèi)行情較好，小麥進(jìn)口增幅明顯。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1-8月，我國小麥累計(jì)進(jìn)口數(shù)量為499萬噸，同比增長137%。但進(jìn)口絕對量增加并不多，進(jìn)口占我國產(chǎn)量和消費(fèi)量的比重依然很低，而且以優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、弱筋小麥為主，用于品種調(diào)劑，滿足日益增長的焙烤類食品加工需求，對我國小麥?zhǔn)袌鲞\(yùn)行的影響很小。