應(yīng)提供專業(yè)的整理、分級(jí)、包裝和其他收獲后的商業(yè)加工場(chǎng)地和必要的設(shè)施，并提供預(yù)冷處理設(shè)施進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸。冷鏈系統(tǒng)建立在合格的區(qū)域，冷藏和保存的整個(gè)過(guò)程在商業(yè)加工，運(yùn)輸和銷售中進(jìn)行。收獲后處理，包裝標(biāo)簽，有機(jī)難吃產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售應(yīng)符合GB / T 19630-2011有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

二、有機(jī)莧菜種植

1，田間準(zhǔn)備

實(shí)行輪作，選擇平坦的地形、便于排水和灌溉、土壤肥沃、雜草少、深耕深度15~20cm，施基肥，基肥主要是有機(jī)肥，一般施用易腐畜禽糞1500~2000kg或環(huán)糞3000kg，磷礦粉40kg，鉀肥粉20kg，石灰150kg。然后做畦，畦面寬1.5m，表面光滑平整。

2，種子選擇

由于種子很小，播種前將莧菜的種子與適量的細(xì)砂混合，并在播種前倒入底水。在水滲透后，撒上土壤然后種植。早春栽培，由于氣溫低，出苗不良，每次播種3-4公斤，晚春播種播種量2公斤，秋播播種量1.5公斤。春天播種可稍微更深，夏天應(yīng)該淺。播種后可用土壤覆蓋，也可以用細(xì)沙或草灰或動(dòng)物黃尿覆蓋。播種后，根據(jù)天氣和土壤進(jìn)行澆水和灌溉。播種植株的行距為15cm至25cm。

3，肥料管理

春季種植由于地溫低，空氣干燥，出苗緩慢，可考慮采用小拱棚或覆蓋膜，以促進(jìn)幼苗的快速和整齊的出苗。春播后7~12天，苗木可在春末秋初3~5天出苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出兩片真葉時(shí)，追肥通常一次追足，并且每畝施用10％的分解的動(dòng)物糞肥或沼氣漿至1000-1500kg，然后每7-10天施肥一次。每次追施一次，每畝分解糞肥或沼液的20％~30％濃度為500kg。

春季栽培的蔬菜不宜過(guò)大，不宜澆水。在夏季或秋季種植時(shí)，應(yīng)適當(dāng)灌溉水。在灌溉時(shí)，不應(yīng)該用污水灌溉。始終保持田地濕潤(rùn)，并在遇到干旱時(shí)及時(shí)澆水。如遇下雨，立即排水并防止水淹。