針對(duì)向日葵在大田生長(zhǎng)過程中，少數(shù)地塊出現(xiàn)畸形花盤及其他不正�，F(xiàn)象。特邀請(qǐng)國(guó)家向日葵技術(shù)體系首席科學(xué)家張義先生撰文，就向日葵畸形花盤的發(fā)生原因作權(quán)威分析，并提出預(yù)防措施。

隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整變化，向日葵的面積在擴(kuò)大，致使重茬面積增加，即使不重茬對(duì)前茬的選擇上也產(chǎn)生了局限性，有些前茬除草劑對(duì)向日葵產(chǎn)生了不良影響。由于向日葵對(duì)環(huán)境的敏感性，重茬可能導(dǎo)致某些微量元素的貧乏，加之近幾年有些地區(qū)氣候變化異常，使向日葵花盤畸形和生理掉頭現(xiàn)象或輕或重不規(guī)律發(fā)生。

1、向日葵花盤畸形和生理掉頭的發(fā)生

向日葵花盤畸形和生理掉頭的發(fā)生主要有以下幾方面的因素。單一因素就可以導(dǎo)致畸形和生理掉頭，如果多因素同時(shí)發(fā)生在一塊田中，發(fā)生的比例會(huì)更高。

前茬除草劑。前茬禾本科田除草劑可以導(dǎo)致向日葵花盤畸形，植株矮化、部分葉片扭曲、褪綠等。也可以導(dǎo)致幼苗無生長(zhǎng)點(diǎn)，有的不正常植株可以長(zhǎng)出幾片真葉，之后出現(xiàn)簇生分枝。

低溫。由于低溫造成出苗期過長(zhǎng)，可以導(dǎo)致幼苗無生長(zhǎng)點(diǎn)，不能成苗。出苗后，尤其是出現(xiàn)真葉時(shí)低溫（凍雪害）更容易出現(xiàn)花盤畸形和生理掉頭現(xiàn)象。

水份脅迫。出苗時(shí)土壤水份高并連續(xù)低溫，或在小花分化時(shí)干旱也是構(gòu)成花盤畸形的因素。

微量元素。土壤缺硼、缺鋅都可以造成花盤畸形和生理掉頭現(xiàn)象的發(fā)生。

病害。細(xì)菌性頭（莖）腐病 (Erwiniacarotovora)，也可以導(dǎo)致花盤畸形。

授粉。授粉不好，點(diǎn)片結(jié)實(shí)，不結(jié)實(shí)處凹陷使花盤畸形。

2、向日葵花盤畸形和生理掉頭的預(yù)防

避免重迎茬。重迎茬會(huì)導(dǎo)致向日葵所需要的微量元素的貧乏，使向日葵植株抵御環(huán)境的不利因素的能力降低，容易造成生理性和病源性病害發(fā)生。向日葵花盤畸形就是生理性病害之一。

了解前茬除草劑。如玉米田的一些長(zhǎng)效除草劑、麥田的2,4-滴丁酯等對(duì)向日葵有不同程度的影響。

掌握播種時(shí)的土壤水份。粘重的土壤播種時(shí)水份控制在18-20%。沙性土壤播種時(shí)水份控制在20-22%

現(xiàn)蕾前防止干旱。在現(xiàn)蕾前即葉片出全時(shí)，防止干旱，土壤水不能低于18%。

加施硼、鋅肥。硼肥0.4公斤/畝、鋅肥0.7公斤/畝。硼的臨界值是0.4-0.7mg/kg土壤。