向日葵每個葉片與莖著生處都有休眠狀態(tài)的腋芽，一旦外因打破休眠，腋芽開始分化就形成了營養(yǎng)枝，所有向日葵雜交種品種都有出現(xiàn)營養(yǎng)枝的可能性。這也是物種為了保持其種性延續(xù)的本能反應，即對不利外因的反應是通過腋芽開花結(jié)實來保證種性的延續(xù)。

營養(yǎng)分枝出現(xiàn)的原因：

一、主生長點損傷

1、向日葵在出苗期間及出苗后，地下害蟲危害使幼苗主生長點損傷，子葉腋芽處會有營養(yǎng)枝出現(xiàn)；

2、向日葵出苗后，麻雀、野雞及兔子等危害使幼苗主生長點損傷，在子葉或真葉腋芽處會有營養(yǎng)枝出現(xiàn)；

3、向日葵出苗后遭受凍害或低溫冷害等使主生長點損傷，在子葉或真葉腋芽處易出現(xiàn)營養(yǎng)枝。

二、環(huán)境脅迫

1、向日葵出苗后遭受凍害或低溫冷害等，造成幼苗生長發(fā)育遲緩，在子葉或真葉腋芽處易出現(xiàn)營養(yǎng)枝；

2、干旱時間較長后降雨，或意外水淹等會造成營養(yǎng)運輸失衡，引發(fā)及促進腋芽分化出現(xiàn)營養(yǎng)枝；

3、生育前期（現(xiàn)蕾前）干旱、高溫，植株生長不正常也會出現(xiàn)營養(yǎng)枝；

4、土地嚴重瘠薄，或單株營養(yǎng)面積失衡，易出現(xiàn)營養(yǎng)枝；

5、土壤缺硼主莖生長不良，腋芽隨之分化出現(xiàn)分枝。

三、不正確的田間管理

1、苗期中耕除草時不小心傷著側(cè)根，在子葉或真葉腋芽易出現(xiàn)營養(yǎng)枝；

2、8-12片葉期間及現(xiàn)蕾前，在一定的干旱過程后，突然灌水或降雨會造成營養(yǎng)運輸失衡，引發(fā)及促進腋芽分化出現(xiàn)營養(yǎng)枝；

3、向日葵播種時不帶種肥，在現(xiàn)蕾至開花期采取“一炮轟”的大水大肥方式會有營養(yǎng)枝發(fā)生；

4、不平衡的施肥方法造成土壤營養(yǎng)失衡也會造成營養(yǎng)枝出現(xiàn)。

總之向日葵分枝是由營養(yǎng)失衡或環(huán)境的脅迫下造成的腋芽分化現(xiàn)象，其控制措施如下：

1、選擇適宜土地，精耕細作；

2、適時播種，平衡施肥，增施鉀肥；

3、及時預防地下害蟲、鳥害、鼠害及兔子等危害；

4、及時中耕除草和松土，減少機械損傷；

5、現(xiàn)蕾期不能缺肥，開花期不能缺水；

6、向日葵主莖生長發(fā)育旺盛時，子葉處（底部）營養(yǎng)枝將停止生長；若主莖生長發(fā)育受阻，必須打掉營養(yǎng)枝；

7、向日葵生長后期對于多數(shù)較小的營養(yǎng)枝，在花盤膨大期需要大量養(yǎng)分時，養(yǎng)分會流回主莖，營養(yǎng)枝自動收縮枯萎，不會影響產(chǎn)量。